  |
 |
 |
|
イチゴの王様「あまおう」をぎっしりと惜しげもなく敷き詰められたゴージャスなタルトです。食べた瞬間から果肉から甘みのある果汁があふれ出します。
自宅などであまおうのタルトをほおばりながら、贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ひとくちでは一気に食べ切れない。半分に切っても口いっぱいになるくらいとっても大きなイチゴ。
そんなイチゴの王様「あまおう」をまるまるデコレーションしたとってもキュートなスイーツです。
あまりのかわいらしさに、「そのまま飾っておきたい。と思うほどです。
|
|
  |
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
  |
|
ニョッキはダンプリング状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるローマ時代より伝わる伝統的なイタリア料理です。
タラバガニとズッキーニを100％の生クリームでじっくりと煮詰めたクリームソースはレストランでも大人気です。
さっぱりとした白身魚(メカジキ)とフレッシュトマトのソースがフェットチーネとの相性がよく、お互いの味を引き立てています。
トマトを丸ごと握りつぶして調理する、シェフ自慢のフレッシュトマトソースはまさに絶品です。
|
|
|
SEMPLICEの商品一覧はこちら
 |
|
数々の魅力的なスイーツやパスタでささやかな自宅デートをお手伝いするのは横浜・八景島シーパラダイスの青い海に浮かぶRistorante-SEMPLICE（リストランテ センプリチェ）
イタリア・ナポリ出身のシェフ、オレステ・パニョッタさんがプロデュースする本格派イタリアンリストランテです。
ホテルや客船のコックとして、ヨーロッパやアジア各国で腕をふるってきた国際派シェフ。
やはりそれぞれの国で食文化の違いに戸惑うこともあったそう・・・
それでもシェフの思いはただひとつ
「もっとシンプルに、ストレートに、イタリア・ナポリの味を伝えたい」
素材そのものの美味しさを味わうのが本来のイタリア料理。
そう、「リストランテ センプリチェ」という店名だってイタリア語で「シンプル」。
揺るぎないシェフの信念は、いたるところに隠れているんです。
|
